以前も紹介したことあるのですが、大学時代の友人が立川で居酒屋の店長をしています。先日、立川で仕事が終ったので、ひょっこり立ち寄りました。
彼↓

店長と言っても、ただのではありません。
子ども店長ではもちろんありませんし、
佐野史郎でもありません。
 
と、彼が行く店舗行く店舗売り上げがUP！知恵と工夫と、あとチームワークづくりが得意なスーパー店長なんです。お店に入ると、ところどころ見える工夫が。
 
例えばこれ…


 
 
カウンターにひょっこり置いてある、情報誌的なもの。
店舗のオススメはもちろんですが、スタッフの人柄が伝わるコーナーも。
特に一人で来ていたりすると、なんか読みこんでしまったり、その新聞に載っている店員さんに親しみが湧いたり。
そんな感じです。
↓ポップづくりも上手。コレ全部店長の手書き。

 
書き方ってものがあるらしいです。
こういうのもノウハウなんですね。
 
というわけで、立川で特段気兼ねしない居酒屋をお探しの方はぜひ
↓ホットペッパーのページに飛びます。
http://www.hotpepper.jp/strJ000024752/